Panettone traditionell
Ein geduldiges 72-stündiges Aufgehen und sorgfältig ausgewählte Zutaten sind die Geheimnisse des weichen Teigs dieses Kuchens. Mehl mit steingemahlenen Weizenkeimen, Bourbon-Vanilleschoten aus Madagaskar, frische sizilianische Orangenschalen kandiert mit Rohrzucker und wertvoller Schweizer Honig und handwerkliche Verarbeitungsmethoden machen diese Weihnachtstorte zu einem besonderen Erlebnis perfektes Symbol des Geselligkeitsgeistes.
GEWICHT
500 gr oder 750 gr
VERSANDKOSTEN SCHWEIZ
10 Franken
Zutaten
WEIZENmehl mit steingemahlenen WEIZENKEIMEN (25%) [WEIZENmehl, steingemahlene WEIZENKEIME (1% entspricht 0,2% der Gesamtzutaten)], Butter (MILCH), Rosinen (14%), Zucker, kandierte Orangenschalen (10%) [Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker], frisches EIGELB, natürliche Hefe (WEIZEN), rehydrierte VollMILCH, Akazienhonig aus der Schweiz_cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_(1%), Emulgatoren: E471, Salz, natürliche Aromen (0,07%), natürliches Vanillearoma (0,03%). Kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration
Nährwertdeklaration (durchschnittliche Nährwerte für 100 g): Brennwert: 1612 kJ/384 kcal; Fett: 16,4 g; davon gesättigt: 10,6 g; Kohlenhydrate: 51,3 g; davon Zucker: 21,9 g; Eiweiß: 6,9 g; Salz: 0,34 g.
Tipps
Von Feuchtigkeit und direkten Wärmequellen fernhalten. Für einen besseren Geschmack stellen Sie den Panettone bitte eine Stunde vor dem Verzehr neben eine Wärmequelle.
Da Mamma Bistro, 7000 Chur
Haltbarkeit: 30 days