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ZUM TAGESMENÜ

"Mit viel Mut und einer Prise Verrücktheit, habe ich im 2013 mit 60 Jahren meinen innigsten Lebenstraum verwirklicht - mein Bistro in der Churer Altstadt eröffnet. Alles was aus meiner Küche kommt, ob Pasta, Gelati oder Panettoni, wird nach altem Rezept und nur mit den besten Zutaten in meinem Churer Bistro handgemacht."

Man sagt von uns

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PASTA !

Wenn Sie unsere Pasta bestellen, erhalten Sie frische, hausgemachte Pasta und dazu eine ebenfalls hausgemachte Sauce von unserer lieben und talentierten Mamma zubereitet.

 

Da Mamma Qualität in 5-Minütigen Zubereitung - gelingsicher und gemütlich bei ihnen zu Hause!

GELATI !

Il Gelato come una volta – "Eis wie früher" .  Für die Herstellung des Da Mamma's Gelati werden saisonale Früchte und Zutaten verwendet und komplett auf künstliche Aromen, Konservierungsstoffe und Emulgatoren verzichtet.

PANETTONI 

& COLOMBE

Da Mamma's Panettoni & Colombe sind das Resultat der Mischung von schweizerischer und italienischer Expertise:

Italienisches Rezept, schweizerische Zutaten.

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