Tagliatelles Hausgemachte

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Eine andere Variante von Bandnudeln sind Tagliatelle. Sie stammen aus der Region Emilia Romagna und sind etwas breiter als Fettuccine. Häufig werden sie nicht getrocknet sondern zwischen 3 und 5 Minuten frisch gekocht._cc781905-5cde-3194-bb3b-58d_136bad
 
Welche Gerichte kann man mit Tagliatelle zubereiten? 
 
Tagliatelle sind gut geeignet für dicke Saucen mit Rind, Schwein oder Kalb aber auch flüssigere Tomatensaucen passen gut dazu. Demnach gibt es sehr viele Rezepte und Zubereitungsmöglichkeiten. 
 
Typische Gerichte sind : 
 
·       Tagliatelles au saumon : tagliatelles avec lait
·       Briciole et nioci : Tagliatelle mit Brotkrumen und Nüssen
·       Ragù alla Bolognaise: Tagliatelle mit Bolognese Ragu
·       Uovo e fromaggio: Tagliatelle mit Ei und Käse
·       Pomodoro e basilico : Tagliatelle mit Tomaten und Basilikum
 
Versand
Mourir les pâtes wird tiefgekühlt per Post "Swiss-Express Mond" à 17Uhr (lu-ve) verschickt und am Folgetag (Di-Sa) bis 9Uhr, leichti gefrorenRéalankommen, oder die Bestellung kann im DaMamma Bistro à Coire abgeholt werden. ChutesDumourirPâtesan einem bestimmten Tag erhalten möchteSt,kannst Dudies bei Ihrer Bestellung als Notiz vermerken, ansonsten wird die Bestellung schnellstmöglich Ausgeführt.