Panettone à la Castagne
Une recette élégante et délicieuse créée par Da Mamma pâtissiers pour les palais les plus gourmands.
La pâte molle au levain long est assemblée avec du chocolat raffiné aromatic de Modica et des marrons glacés savoureux. Le panettone est enrichi d'un glaçage composé de chocolat de Modica et de pépites de sucre .
Le résultat glorieux est un Panettone unique avec une saveur sophistiquée et en couches.
GEWICHT
500 gr ou 750 gr
Ingrédients
Panettone glacé aux châtaignes et chocolat sans raisins secs et écorces confites.
Gâteau cuit au four au levain naturel. Ingrédients : Farine de BLÉ type 0, sucre, Châtaignes (11,5%), couverture (9%) (sucre, blanc d'ŒUF réhydraté, farine d'AMANDES (12%), farine de riz, huile de tournesol, arômes naturels), jaune d'ŒUF frais, BEURRE, chocolat blanc 20% de cacao minimum (4%) (sucre, beurre de cacao, LAIT réhydraté, lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), levure naturelle (contient du BLÉ), LAIT entier réhydraté , émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, extrait de café (0,6%), poudre de café (0,5%), miel, café en grains, sel, arômes naturels, arôme naturel de vanille._cc781905-5cde-3194- bb3b-136bad5cf58d_
Conserver à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur directes. Pour une meilleure dégustation, merci de placer le Panettone à côté d'une source de chaleur une heure avant consommation.
Déclaration nutritionnelle
Déclaration nutritionnelle (valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g) : Énergie : 1806kJ / 431 kcal ; Matière grasse : 20 g ; dont saturés : 7 g ; Glucides : 51 g ; dont sucres : 28 g ; Protéines : 10 g ; Sel : 0,41 g.